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醫生資料

醫生名稱姜至剛
醫生照片姜至剛醫生個人職業照:
職稱醫師
醫生評價 姜至剛是內科方面知名醫生,職稱為醫師,姜至剛醫師主要擅長於腎臟學、毒理學等病症的治療。
姜至剛,臺灣大學醫學院毒理學研究所教授、腎臟科主治醫師,同時擔任臺大醫院內科部主治醫師及食品藥物管理署署長。他長期從事腎臟疾病、毒理學及食品安全研究,並在國際期刊發表多篇論文,亦在 Coursera 開設課程分享專業知識。
2022 年,姜至剛主持的研究報告指出,日本福島五縣食品的放射性風險低至可忽略水平,為臺灣逐步解除對福島食品的進口管制提供科學依據。2025 年 8 月,他以食藥署署長身份宣布將全面取消對福島五縣食品的逐批查驗及雙證要求,改為源頭管理及一般邊境抽驗,並表示臺灣檢驗能量充足,會持續進行上市前及市後抽驗。
此外,姜至剛曾在 2021 年 “反萊豬進口” 公投辯論中擔任反方代表,強調風險評估的科學性,主張在符合安全標準下可接受萊克多巴胺殘留。他的觀點引發部分民眾質疑,被指與民進黨關係密切,並接受黨方委託進行研究,但他回應稱研究經費來自政府,屬正常學術合作,應回歸科學討論。
整體而言,姜至剛兼具學者與公職人員雙重身份,在腎臟醫學、毒理學及食品安全政策制定上均有顯著影響力,但在政策立場上亦備受爭議。
科別內科
醫生年齡暫未提供生日年紀數據!
醫生專長
  • 腎臟學、毒理學
  • 新陳代謝症候群
  • 血液透析
學經歷
醫師的學歷經驗:
  • 中華民國毒物學學會發言人
  • 台大醫院腎臟科主治醫師
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姓名劉嘉逸
照片
職稱醫師
科別精神科

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本文編號1841
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本文核心姜至剛
更新時間2025-10-10 10:22:21
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